EXCURSIÓN A CALA BINILLAUTÍ

Esta nueva excursión nos llevará a una pequeña y recóndita calita rocosa que debido a su situación es prácticamente desconocida incluso por muchos lugareños. Se trata de la Cala de Binillautí, situada en la costa noreste de la isla y emplazada dentro del Parc Natural de S'Albufera des Grau.
Después de una hora más o menos de recorrido llegaremos a la pequeña ensenada de aguas turquesas, pasando también por un bosque de tamarindos que ahora en plena primavera se encuentran en plena floración siendo todo un espectáculo verlos reflejados en el pequeño lago existente justo un poco antes de acceder a la cala.
Nuevamente es una ruta ideal para realizar con niños ya que la dificultad es más bien baja, además de que en su recorrido disfrutaremos de la flora y fauna típicos de Menorca (en esta excursión pasamos justo al lado de un predio que poseen caballos y vacas).

RECETA PASTISSETS

En este nuevo post vamos a publicar la receta de los "pastissets", las pastas típicas de Menorca, a ver si alguien se anima a hacerlos ya que están buenísimos!

Ingredientes: 1/2 kg. harina aprox., 1/4 kg. azúcar, 1/4 kg. manteca cerdo (a temperatura ambiente), 3 yemas de huevo, la ralladura de la piel de 1 limón, canela molida ,1 cucharada sopera de agua y azúcar glass.

Preparación: Primero mezclaremos el azúcar con las yemas y la cucharada sopera de agua. Seguidamente se incorpora la ralladura de limón y la canela. Lo último que pondremos será la harina que la incorporaremos poco a poco, amasándolo todo hasta que la masa esté blanda (no quebradiza) y no se pegue a las manos. Posteriomente pondremos un puñado de masa dentro de una bolsa de plástico y se amasará con el rodillo hasta lograr un 1 cm. de grosor y esta masa será a la que aplicaremos el mode el forma de flor. Una vez tengamos todos los pastissets enmoldados los pondremos en el horno a 170º , vigilándolos hasta que cojan color. Los espolvorearemos con azúcar glass y ya estarán listos para degustarlos.

TÒFOL PONS - ARTISTA MENORQUIN

Desde el Hotel Rural Morvedra Nou también queremos potenciar otros aspectos de Menorca como puede ser a los artistas isleños.

En esta ocasión, el artista de quien queremos hablar -quien también trabaja con nosotros en el hotel - es el pintor Tòfol Pons, natural de Ciutadella y del cual se puede encontrar variada información en su propia página web: www.cristofolpons.com

Una pequeña muestra de sus obras puede verse en el mismo hotel durante la temporada de verano (desde mayo hasta finales de Octubre).

EXCURSIÓN AL CAMI REIAL

El Camí Reial es un antiguo camino de caballos que se rehabilitó hace unos años convirtiéndose en una magnífica ruta de senderismo y cicloturismo. Cabe destacar la variedad de vegetación que nos iremos encontrando en el camino así como el gran contraste de paisajes.
Después de las primeras lluvias de primavera, el recorrido es espectacular, con una vegetación frondosa y muy verde.
El Camí Reial se encuentra en el municipio de Ferreries y se accede desde la misma carretera que lleva a Cala Galdana, siendo una excursión de corta duración y de fácil acceso por lo que se puede realizar con niños sin ningún problema.

Durante el recorrido nos encontramos también con la "Cova Reial" y la "Costa de na Salema", terminando en la entrada al Barranc d'Algendar, otro rincón de la isla de grandísima belleza.

EXCURSIÓN A CALA RAFALET

Esta pequeña calita se encuentra en el sur de la isla, concretamente muy cerca de la urbanización de Salgar. Suele pasar bastante inadvertida por muchos visitantes pero que por su singular situación y belleza merece la pena conocerla.
Recomendamos hacer la excursión en primavera cuando la isla se encuentra en todo su esplendor de vegetación ya que para acceder a la cala hay que pasar por un camino lleno de flores y por un pequeño barranco con plantas autóctonas de la isla.
La ruta es de fácil acceso y corta duración por lo que es ideal para realizarla con niños.

EXCURSIÓN AL CASTILLO DE SANTA AGUEDA

Es una excursión muy bonita aunque un poquitín más difícil ya que hay que subir una montañita.
Se puede hacer con niños aunque no muy pequeños sinó se quiere subir con ellos a cuestas.
Se encuentra en la carretera general entre Ciutadella y Ferreries.
Fue un castillo árabe durante la dominación musulmana de la isla. Ahora está práticamente en ruinas, pero se puede disfrutar de un camino de subida empedrado (hecho por los árabes) y de unas excelentes vistas.

LOS CABALLOS DE LA ISLA TRIUNFAN EN ITALIA

Los caballos de la Escola Menoquina fueron los protagonistas en la Fiera Cavalli de Malpensa en Milán. Los criadores de la isla se llevaron 5 premios de morfología y raza.